方法一、要制(zhi)定(ding)優惠(hui)(hui)經營措(cuo)施(shi)，降低辦學成本。學校(xiao)食(shi)堂承包公益性特點，學校(xiao)應采取各(ge)種優惠(hui)(hui)政策，如免費(fei)食(shi)堂管理(li)費(fei)、水電費(fei)、暖氣費(fei)和(he)租金等，盡可(ke)能降低食(shi)堂經營成本，確(que)保學生食(shi)堂食(shi)品(pin)價格的(de)基(ji)本穩(wen)定(ding)，提(ti)高(gao)食(shi)品(pin)質量，在(zai)很大(da)程度上確(que)保學校(xiao)的(de)穩(wen)定(ding)和(he)發展，才能取得良好(hao)的(de)效果(guo)。在(zai)物(wu)價上漲、社會不穩(wen)定(ding)的(de)情況下，學校(xiao)首先(xian)需要對食(shi)堂給予(yu)一定(ding)的(de)補貼和(he)優惠(hui)(hui)措(cuo)施(shi)，并制(zhi)定(ding)一定(ding)的(de)規(gui)章(zhang)制(zhi)度和(he)措(cuo)施(shi)。
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