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食堂承包公司是如何怎樣管理飯堂成本的?

來源:oydly.cn         發布時間:2021-10-11 返回列表
1、提(ti)升成本管理(li)意識
  可將成本操縱意識做為公司文化的一部分,福建食堂承包企業管理人員提議對職工開展教育培訓,進而在員工中產生自我約束意識。在日常管理方法中,注重調整情緒和自我控制,塑造職工以食堂為家,獨立操縱成本的意識,提升成本管理。

  2、創建成本管理規章制度

  不斷完善成(cheng)(cheng)本計算與(yu)操縱(zong)的崗位(wei)責任(ren)制度(du)(du),將成(cheng)(cheng)本指標(biao)值逐(zhu)層溶解,貫徹落實到每一個職(zhi)位(wei),產生(sheng)成(cheng)(cheng)本管(guan)理互聯(lian)網,將成(cheng)(cheng)本管(guan)理與(yu)銷售(shou)市場密切對(dui)接在一起。除此(ci)之外(wai),福建食堂(tang)承包企(qi)業管(guan)理人員提議創建成(cheng)(cheng)本管(guan)束(shu)激勵制度(du)(du)。完成(cheng)(cheng)成(cheng)(cheng)本制度(du)(du)化管(guan)理,產生(sheng)嚴(yan)苛按規章制度(du)(du)做(zuo)事的良好環境。對(dui)成(cheng)(cheng)本管(guan)理不錯、經(jing)濟(ji)收益(yi)逐(zhu)步提高的單位(wei)和(he)職(zhi)工推行化學物(wu)質鼓(gu)勵與(yu)獎(jiang)罰(fa)分明。

福建食堂承包


  3、成本管(guan)理(li)的方式自主創新(xin)
  執行成本(ben)(ben)操縱(zong)的點在于(yu)總體(ti)(ti)目標成本(ben)(ben),總體(ti)(ti)目標成本(ben)(ben)須相關工作人(ren)員依據本(ben)(ben)身的生產量、技術性(xing)工作能力、機器設備水(shui)準(zhun)及其原材料(liao)供(gong)貨(huo)方(fang)式、總需(xu)求等詳細情況開(kai)展計(ji)(ji)算(suan)、剖(pou)析、較為,歷經(jing)數次計(ji)(ji)算(suan),從總體(ti)(ti)目標盈(ying)利(li)中挑(tiao)選(xuan)出有效計(ji)(ji)劃(hua)方(fang)案。為了更好地達到目標成本(ben)(ben),應盡量減少失效成本(ben)(ben)的產生。食(shi)堂承包企業管理人(ren)員提(ti)議應強化(hua)監督(du)職責,提(ti)升庫(ku)房管理,庫(ku)房管理要責任到人(ren),按時查庫(ku)匯總,確(que)保賬、卡、物相符(fu)合(he),以防(fang)物資供(gong)應外流(liu)。