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隨著人(ren)們經濟水平的(de)(de)不斷(duan)提高，對(dui)(dui)于福建食(shi)堂(tang)承(cheng)包的(de)(de)使用(yong)標準也(ye)在(zai)不斷(duan)的(de)(de)發生著變(bian)化(hua)。也(ye)正是(shi)因為這樣的(de)(de)餐飲歷(li)史背景，所以(yi)很多食(shi)堂(tang)承(cheng)包公司(si)也(ye)如(ru)雨后春(chun)筍(sun)般成立(li)起來。在(zai)我們有食(shi)堂(tang)承(cheng)包需求的(de)(de)時候，究竟應該(gai)如(ru)何選擇食(shi)堂(tang)承(cheng)包公司(si)呢，下(xia)面針對(dui)(dui)這個問題(ti)，我們一起來了解一下(xia)：

1.看食堂承(cheng)包的(de)實力。食堂承(cheng)包商的(de)注冊(ce)資金，人員總數，成立年限，營業執照(zhao)上的(de)經營范圍等，這(zhe)是基(ji)本(ben)的(de)也是直觀(guan)的(de)考察一(yi)(yi)個企(qi)業實力的(de)指標(biao)。因為現在網(wang)絡宣(xuan)傳(chuan)成本(ben)較低，很多實力并不(bu)是很強的(de)企(qi)業會經常花錢發布各種新聞(wen)軟文到一(yi)(yi)些地方的(de)小的(de)網(wang)絡媒(mei)體上宣(xuan)傳(chuan)自己公(gong)司，但是內容又沒(mei)有一(yi)(yi)點(dian)實質性的(de)數據為作證(zheng)。
2.食堂承(cheng)包商是否具(ju)備規(gui)模化(hua)經營：好的(de)合(he)作必須建(jian)立在承(cheng)包商健康的(de)贏利(li)模式(shi)之(zhi)上，龐(pang)大的(de)采購量是價格競(jing)爭力的(de)基(ji)礎，規(gui)模化(hua)營運可進一(yi)步控(kong)制和縮減經營成本(ben)，能為客戶提供(gong)更(geng)好的(de)服務(wu)。
3.福建食堂承包是否能夠提供一站式服務。食堂承包公司需自有農場、配送中心及檢測中心，這也是考察一個餐飲公司是否能夠提供一站式服務的標準。如果合作的餐飲公司沒有農場、配送中心，那么它就需要再將采購和配送這兩個環節外包給其他人來做，那么很直接的提高了成本，同時讓管理也復雜化。如果合作的餐飲公司沒有檢測中心，那么每天所配送的食材安全就無法確保。
4.承(cheng)包商是否具(ju)有成(cheng)功的(de)食(shi)(shi)堂管(guan)理模式(shi)：食(shi)(shi)堂生(sheng)意都(dou)是分散管(guan)理的(de)，當(dang)老(lao)板不可能只(zhi)顧于一家(jia)工廠，那么靠什么來(lai)維持(chi)每(mei)個食(shi)(shi)堂的(de)食(shi)(shi)品質(zhi)量(liang)、衛生(sheng)環境(jing)、及服務質(zhi)量(liang)的(de)穩定呢？可以要求食(shi)(shi)堂承(cheng)包商解說(shuo)及提供管(guan)理模式(shi)，實(shi)地考查管(guan)理模式(shi)的(de)實(shi)施效果。
5.看食(shi)堂(tang)(tang)承包的合作案(an)例(li)(li)。相同規模的同類(lei)經營(ying)(ying)食(shi)堂(tang)(tang)案(an)例(li)(li)。所需(xu)餐飲公(gong)司(si)是(shi)(shi)否(fou)有與你(ni)單(dan)位(wei)相同規模的同類(lei)性質(zhi)的食(shi)堂(tang)(tang)經營(ying)(ying)案(an)例(li)(li)，比如(ru)學校類(lei)、企業類(lei)、醫(yi)院類(lei)等，用戶(hu)評價(jia)怎么樣，用戶(hu)是(shi)(shi)否(fou)滿意，均需(xu)提供證(zheng)明材(cai)料。像(xiang)有的餐飲公(gong)司(si)宣傳軟(ruan)文中(zhong)說(shuo)自己公(gong)司(si)收到很(hen)多客戶(hu)的肯定和(he)認可(ke)，是(shi)(shi)多么簡單(dan)的一句話(hua)，但是(shi)(shi)你(ni)有證(zheng)明材(cai)料嗎？
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